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乳糖（にゅうとう） とは？ 意味・読み方・使い方

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にゅう‐とう〔‐タウ〕【乳糖】
の解説

哺乳類の乳に含まれている二糖類。わずかに甘い、無色結晶。加水分解でぶどう糖とガラクトースになる。人工乳などに利用。化学式C12H22O11　ラクトース。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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