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乾燥芋（かんそういも） とは？ 意味・読み方・使い方

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かんそう‐いも〔カンサウ‐〕【乾燥芋】
の解説

生 (なま) のままか、あるいは蒸したり茹 (ゆ) でたりしたサツマイモを、薄く切って干した食品。ほしいも。

[補説]薄切りにせず丸ごと干したものや、棒状に切ったものなどもある。
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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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