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五色素麺（ごしきそうめん） とは？ 意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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ごしき‐そうめん〔‐サウメン〕【五色▽素麺】
の解説

卵・ユズ・抹茶などを入れて5色に染め分けたそうめん。伊予の名産。

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