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人形焼（にんぎょうやき） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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にんぎょう‐やき〔ニンギヤウ‐〕【人形焼（き）】
の解説

人体や顔を模した鉄型にカステラ風の生地を流し込み、餡 (あん) を入れて焼いた和菓子。東京の日本橋人形町 (にんぎょうちょう) で売り出されたのが始まりとされる。

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