出典：gooニュース
大根・白菜・長ねぎの冷凍保存方法と使い方
密閉できる冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れれば、食感や味の変化はほぼなく、生の大根おろしと同じように使えますよ。大根おろしにして冷凍した場合は3週間を目安に食べ切ってくださいね。白菜の冷凍保存方法白菜はざく切りにして密閉できる冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍保存しておくと、大根と同じように、冷凍によって細胞が壊れ火の通りが早くなり、時短につながります。
餅の冷凍保存で注意点して！ 企業の解説に「知らなかった」
消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが、大切なのは『どう冷凍するか』です。 越後製菓株式会社（以下、越後製菓）のウェブサイトで紹介している『お餅の冷凍保存方法』を見て、保存の仕方が間違っていないか確認しておきましょう。
最も保存車両がある寝台特急って？ 全国を巡れば全設備が体験できる!?
■開放型B寝台車 「ザ・ヒロサワ・シティ」にオハネフ25形12号車が保存されています。JR東日本タイプの24系解放B寝台車としては、「小坂鉄道レールパーク」のオハネフ24形12号車、「ブルートレイン日本海」（岩手県岩泉町）のオハネフ25形121号車、オハネ25形151号車があります。いずれの保存車両も宿泊可能です。
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出典：青空文庫
･･･、今でも私の手もとに保存してありますが、それを一々読み返すと、当･･･ 芥川竜之介「開化の良人」
･･･ためにはこの十円札を保存しなければならぬ。この十円札を保存するた･･･ 芥川竜之介「十円札」
･･･、さながら乾物にして保存されたと思うまで、色合、恰好、そのままの･･･ 泉鏡花「革鞄の怪」
