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信州味噌（しんしゅうみそ） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

しんしゅう‐みそ〔シンシウ‐〕【信州味×噌】
の解説

信州地方で造られる、米麹 (こめこうじ) を使った淡黄色の辛味噌。商標名。

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