• 意味
  • 例文
  • 慣用句
  • 画像

出し汁を煮立てて酒・味醂・醤油などを加えたもの。湯豆腐・そば・てんぷらのつゆなどに用いる。八方汁。八方下地。

[生活/料理]カテゴリの言葉