[名](スル)
  1. 注文を受けて料理を届けること。また、その料理や、それを届ける人。「鮨 (すし) の―を頼む」「そばを―する」

  1. 講習や講演などの依頼を受けて出向くこと。「―授業」「―講座」

出典:青空文庫