きり‐だめ【切り^×溜め】

の解説

1. １ 料理場で用いる、切った野菜や作った料理などを入れておく浅い木箱。長方形でかぶせぶたがあり、薄く漆が塗ってある。

1. ２ 「箱膳 (はこぜん) 」に同じ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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