剝き身（すきみ）とは？意味・読み方・使い方

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すき‐み【^▽剝き身】
の解説

薄くそいだ魚肉の切り身。また、軽く塩漬けした魚肉の切り身。「まぐろの—」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

剝き身のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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