加熱（かねつ） とは？ 意味・読み方・使い方

生食用と加熱用で数を合わせたいカキだが...／ぷりぷりカキ

みんなでしょうゆをかけあったり、痛いときはレモンをかけたり。カキがわちゃわちゃする様子がかわいいとSNSで人気を集めた「ぷりぷりカキ」。それをまとめたのが『ぷりぷりカキ わちゃわちゃパラダイス』（KADOKAWA）です。カキフライになりたい意外な理由、一緒に育った小さいカニ「ピンノちゃん」との絆、みんなの面倒を見る「おっきカキ」の優しさ...。カキたちのゆる～い日々に癒されます。※本記事

毎日が発見ネット2024/12/21 20:25

ハンバーグは加熱時間をしっかり守って ひき肉料理の調理方法を農林水産省が注意喚起

そのため、牛や豚、鶏など種類に関係なく「中心温度75度で1分間以上加熱」しましょう。火加減に注意し、フタをしてじっくりと加熱するのがポイントです。 しっかり火が通ったかの目安は「肉汁が透明になるまで」。ハンバーグの表面に竹串などで穴を開け、出てきた肉汁が赤色だった場合は、さらに加熱してください。

Hint-Pot2024/12/19 16:12

加熱後に冷凍するコツも

●加熱したさつまいも調理のために茹でたり、レンジ加熱したりして余ったさつまいもは、粗熱をとったあと、冷凍用保存袋に入れて

VEGEDAY2024/12/13 13:06

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