出典:gooニュース
化学調味料巡って堀江貴文氏とバチバチ…こめおの2000円ラーメンが「マジで美味い」 気鋭の実業家が絶賛
さらに「こめおの化学調味料に関する投稿を見ても、料理人としての本気が伝わってくる。トップに立つ人間の『異常なまでのこだわり』の先にしか、いいサービスや商品は生まれない。こめおのこれからが楽しみ」と期待を記していた。ENCOUNT編集部
リュウジ氏、化学調味料の使用巡りこめおを諭す「むしろ過信しすぎ、ただうま味を加えるのみ」
こめおは化学調味料をめぐり、ホリエモンこと実業家の堀江貴文氏(52)に対し「そんだけ好きなら一生化学調味料食ってろ」などと舌戦を繰り広げるほどの化学調味料「否定論者」で知られる。
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