生鮮食料品などの卸売取引のための市場。
出典：gooニュース
尼崎の公設地方卸売市場で定期開催される「市場開放フェア」で仕入れ体験を楽しんできました！
皆さんは尼崎市に『公設卸売市場』があることをご存知ですか？公設卸売市場といえば、一般の方は立ち入れない場所というイメージがあると思いますが、潮江にある尼崎市公設地方卸売市場では毎月第1土曜日に市場の機能や役割を広く市民に知ってもらう機会として「市場開放フェア」が開催されています。
横浜市中央卸売市場「市場の課題に若い力を」 高校生参加者を募集中〈横浜市神奈川区〉
横浜市中央卸売市場で、高校生たちが1年間かけて市場の課題解決に取り組み、海の食文化の発展と新たな価値創造を目指す「市場の学校」プロジェクトが2025年度からスタートする。（一社）海と食文化フォーラムによる、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環。
札幌市中央卸売市場だより＞コマツナ鮮度良し／雪の下ダイコン煮物に
札幌市中央卸売市場の青果棟には雪の下ダイコンやナガイモ、水産棟にはサクラマスやアサリなど、冬から春への季節の変わり目を感じさせる食材が入荷している。...
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