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飲食物が口の中で溶けるときの感じ。チョコレートやアイスクリームなど、菓子について言うことが多い。「なめらかな—」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
まろやか「干し富士柿」口溶け良く 八幡浜で出荷最盛期
八幡浜市特産「富士柿」の干し柿出荷が最盛期を迎えている。同市国木の「丸京農園」では、約2カ月間乾燥させ一つ一つ丁寧に手もみするなどして逸品を仕上げている。今期は約1万5千個を県内外に出荷予定。 富士柿は約500グラムにもなる大型の渋柿で、種がほとんどなく、まろやかな食感と上品な甘みが特徴。主に市内の国木・牛名地区で栽培されており、ヘタを下にした形が富士山に似ていることから名づけられた。
愛媛新聞ONLINE2025/01/15 14:10
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