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古酒（こしゅ） とは？ 意味・読み方・使い方

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こ‐しゅ【古酒】
の解説

  1. １ 長い間熟成させた酒。

  1. ２ 清酒で、当年に醸造した新酒に対して、前年の酒。また、3年以上貯蔵した日本酒。長期熟成酒。《季 秋》「菊作る労—を酌むいとまかな／東洋城」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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