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叩き鱠（たたきなます） の意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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たたき‐なます【×叩き×鱠】
の解説

アジ・イワシ・キスなどの身を包丁でたたきつぶし、味噌や酢味噌で和えたもの。漁船の上でつくるので、沖なますともいう。

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