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合成酒（ごうせいしゅ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ごうせい‐しゅ〔ガフセイ‐〕【合成酒】
の解説

アルコールにぶどう糖・琥珀酸 (こはくさん) ・グルタミン酸ナトリウム・香料などを加えて、清酒に似た風味をもつようにつくった酒。合成清酒。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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