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含め煮（ふくめに） とは？ 意味・読み方・使い方

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ふくめ‐に【含め煮】
の解説

野菜・芋・栗 (くり) などを、たっぷりした煮汁で味がしみ込むまで柔らかく煮ること。また、その煮物。含ませ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

含め煮 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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