出典:gooニュース
和牛も“トランプ関税”の逆風に?エサ代の高騰が続き…畜産農家は厳しい経営環境に
食卓を豪華に彩る高級志向の強い「和牛」ですが、畜産業界はいま、厳しい状況にあるといいます。■郡山市の畜産農家「私たち肥育農家もエサ代が上がって、販売価格が変わらない」その1つがエサ代の高騰です。牛を育てるのにも多くのコストがかかるものの、販売価格にうまく反映ができず、経営が難しくなっているのです。
今年度初の和牛のセリ、昨年度上回る 市場に出回る子牛減少で 福島
今年度初めてとなる和牛のセリが行われ、平均価格は、昨年度を上回りました。小枝佳祐記者「会場には県内外から多くの肥育農家が訪れ、次々と子牛を落札しています」福島県本宮市では今年度初めてとなる和牛のセリが行われ、およそ350頭の子牛がセリにかけられました。
和牛を世界にPR フランスのバイヤーが和牛農家を視察
近年は、フランスでも和牛の認知度が向上し、和牛を使うレストランが増えているということです。
もっと調べる