出典：gooニュース
30蔵・120種超の和酒が全国各地から集結 和酒飲みくらべイベント『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』開催が決定
『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』が2月7日（金）・8日（土）の2日間にわたり、東京・KABUTO ONE 4F ホール&カンファレンスで開催される。『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』は、杜氏・蔵人らによるこうじ菌を用いた酒造り技術「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して開催されるイベント。
「第1回プレミアム和酒フェス in 日本橋」開催
2025年2月7日（金）と8日（土）の2日間、東京・日本橋で「第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋」が開催される。 本イベントは、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して行われ、和酒愛好家や初心者まで楽しめる特別な利き酒祭りとなっている。
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