出典：gooニュース
出石の奥地で美味辛『四川麻婆豆腐』に沼る週末
出石の奥地で美味辛『四川麻婆豆腐』に沼る週末、どうですか？
肌寒い1日となった東京では「四川フェス」始まり23種類のマーボー豆腐食べ比べ！愛知では子供たちが「アユつかみ取り」に挑戦
10日から、23種類のマーボー豆腐の食べ比べができる「四川フェス」が始まり、あいにくの天気にもかかわらず多くの人が訪れました。こちらの女性が食べていたのは、たくさんのスパイスが入ったマーボー豆腐。アサリのだし汁と白みそがベースになっています。そして、こちらはマーボー豆腐発祥の店とされている「陳麻婆豆腐」です。
マーボー豆腐を食べ比べ 東京・中野で四川料理の祭典2025
今年も「四川フェス2025@中野麻婆（マーボー）豆腐商店街」（四川フェス実行委員会・中国駐東京観光代表処・中野区観光協会）が5月10、11日に東京の中野セントラルパークで開催される。合言葉は「麻婆豆腐を入口に、出口は四川料理へ」。今年で7回目の四川料理の祭典だ。 四川フェスでは「どんな四川料理が好きですか？」
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