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国民食（こくみんしょく） とは？ 意味・読み方・使い方

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こくみん‐しょく【国民食】
の解説

その国に特有の、広く親しまれている食材や料理。日本では、寿司・海苔・そば・カレーライス・ラーメンなど。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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