出典:gooニュース
人気の土鍋ハンバーグが自慢|鳥取市
注文が入ってからオーブンでしっとりと焼き上げ、土鍋で提供。土鍋でグツグツした状態で運ばれてくるため、出来立てアッツアツをいただけます。 噛んだ瞬間ふわーっとほどける柔らかいハンバーグ。国産の合い挽き肉を手ごねして、フライパンで焼き旨味を閉じ込めた後、オーブンで中までしっかり焼いているんだそう。
ボリュームたっぷり看板メニューの土鍋ハンバーグ|鳥取県鳥取市
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ほとんど「マグカップ」な土鍋が1億円売れるヒット 逆手に取った「思い込み」
●「思い込み」を逆手に取った土鍋の開発 応援購入サイトMakuakeでこれまでの応援購入総額が1億円を超えている、取っ手がついた土鍋ごはん「おまぐはん」という商品があります。火加減の調整が必要なく、簡単に料亭風の炊き立てごはんができる優れものです。 旅館や飲食店などで味わう機会も多い土鍋ごはん。
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