出典：gooニュース
震災復興の「希望の地ビール」 宮城・東松島の大谷さん、3月発売へ
二条大麦の地域内消費も考え、「地ビール造り」を決意した。 復興庁の出向を終えた21年に飲料会社を退職。東松島市に移住し、地域おこし協力隊員として農家のマーケティングを支援しながら、起業を準備した。21年8月に醸造会社を設立し、22年に盛岡市の地ビール会社で修業。24年12月に発泡酒の酒造免許を取得した。
常陸太田産イチゴで地ビール共同開発 常磐大・うなぎ店「ぬりや」産学連携 学生、仕込みや市場分析 茨城
常磐大とうなぎ割烹(かっぽう)料亭「ぬりや」(茨城県水戸市泉町)は産学連携し、常陸太田市産100%のイチゴを使ったクラフトビール「酔いちご(よいちご)」を共同開発した。イチゴの香りと切れのある味わいが特徴。今月末まで、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売されている。両者は来年度も連携を続け、地域活性化につなげていく考え。 酔いちごの開発は、同大の情報通信技術
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