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辞書
塩味のつけぐあい。また、その味。しおあんばい。「—をみる」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・やらっせえ、和尚様の塩加減が出来とるで。」 欠茶碗にもりつけた麦こ・・・ 泉鏡花「燈明之巻」
・・・「こりゃ麦や、塩加減はええか?」「上加減や、こりゃうまい、お霜さん・・・ 横光利一「南北」
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