• ･･･麦こがしが消飛ぶでや、お前様もやらっせえ、和尚様の塩加減が出来とるで。」　欠茶碗にもりつけた麦こがしを、しきりに前刻から、たばせた。が、匙は附木の燃さしである。「ええ塩梅だ。さあ、やらっせえ、さ。」　掻い候え、と言うのである。こ･･･ 泉鏡花 「燈明之巻」

• ･･･「こりゃ麦や、塩加減はええか？」「上加減や、こりゃうまい、お霜さん、わしは酒加減はよう味るぞな、一時亀山でや、わしがおらんと倉が持ていでのう。」　勘次は安次を待つのが五月蠅かった。ひとり出かけて行って秋三の狡さを詰ろうかとも思っ･･･ 横光利一 「南北」

出典：青空文庫

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