１ 料理の味加減。「―をまちがえて、食べられたものではない」
２ 物事のぐあい・ようす。「いい―にメンバーがそろっている」
３ 身体のぐあい・ようす。「―が悪いので仕事を休む」
４ （按排・按配）物事のぐあい・ようす・程合いを考えて、程よく並べととのえたり処理したりすること。「文化祭での出し物の順をうまく―する」
出典：青空文庫
･･･「好い塩梅ですね。」「今度はおさまったようでございます。」 看護･･･ 芥川竜之介「お律と子等と」
･･･分宜しゅう頼むがに、塩梅よう親方の方にもいうてな。広岡さん、それ･･･ 有島武郎「カインの末裔」
･･･と思いましたが、いい塩梅にころがっていましたよ。大丈夫、ざあざあ･･･ 泉鏡花「開扉一妖帖」
