出典:gooニュース
道の駅で発見した「たぬきの塩漬け」。原材料を確認してみると⇒「気になるけど買うのは勇気が…」の声
【画像】道の駅で発見した「たぬきの塩漬け」はこちら(onai)さん(@MichioOnai)は、宮崎県を旅行中にたまたま立ち寄った道の駅の食品コーナーで「たぬきの塩漬け」という商品を発見。「へぇー変わった名前だな🤔どんな食材の別名だろう?」
「たぬきの塩漬け」素材はまさかの…「化かされてるのでは?」実は高級品…そのお味は!?
さらに「たぬきの塩漬け」については、「塩漬けしたものは食べる際に塩抜きをするわけですが、その際に臭みが抜けて食べやすくなる可能性はあります。自分なら茹でこぼして塩抜きしてから色々な料理につかいます」とのこと。 また、「北海道のアイヌは何度か茹でこぼしたものをトロトロに煮て汁にし、ご馳走としたと聞いています。
もっと調べる