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辞書
１ 「栄螺 (さざえ) の壺焼き」の略。《季 春》「—の壺傾きて火の崩れ／鳴雪」
２ 壺に入れて焼くこと。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
つぼやきいも【壺焼（き）芋】
大きな壺に入れて蒸し焼きにしたサツマイモ。
つぼやきしお【壺焼（き）塩】
素焼きの壺に入れて焼いた塩。
つぼやきほう【壺焼（き）法】
鉱石の精錬法の一。粉末状の鉱石を壺または鍋形の鉄製の炉に入れ、空気を送って燃焼溶解させたのち固まらせる方法。
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