出典:gooニュース
冬が旬の「大根」は、栄養価の高い葉も常備菜に!プロが教える食べ方【世界一使える野菜の教科書】
今回は、冬を代表する根菜「大根」についてご紹介します。 大根は冬(11~2月)が旬! 寒さの中で糖分と水分をたっぷりと蓄えた旬の大根は、甘くてみずみずしく、繊維が柔らかいのが特徴。おでんや風呂吹き大根など熱々の冬料理にも欠かせません。
年末年始へ呼び掛け「大根」で飲酒運転を「大根」絶
忘年会シーズンを迎え、「大根」を使って、飲酒運転を「大根」絶。 石川県七尾市でユニークな取り組みが行われました。 七尾警察署や地元の女性ドライバーの会などが企画したキャンペーン。 「大根」と飲酒運転の「大根」絶をかけています。
【ちょっと変わったゆず大根作ってみた】「売ってるやつみたい」切って漬けるだけのカンタン漬物レシピ
薄くスライスした大根で作った「ゆず大根」。よくある拍子木切りした大根と比べると、味がなじみやすくて食感もなめらかに♪ゆずが手に入る今の時期だからこそ作りたい箸休めレシピですね。
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出典:青空文庫
・・・人気のない夜更けの大根河岸には雪のつもった枯れ柳が一株、黒ぐろと・・・ 芥川竜之介「彼 第二」
・・・く瓦斯の燃えた下に、大根、人参、漬け菜、葱、小蕪、慈姑、牛蒡、八・・・ 芥川竜之介「葱」
・・・枝に渡して、ほした大根のかけ紐に青貝ほどの小朝顔が縋って咲いて、・・・ 泉鏡花「小春の狐」
出典:教えて!goo
大根役者
会話の中で、『大根役者』という言葉が耳につきました。小さい子供の行為に対して使われました。GOOのオンライン辞書を引いてみたのですが、意味が良く分かりませんでした。 『...
大根の葉に付く芋虫…なんという虫でしょう?
スーパーで買った大根の葉のところに何かの幼虫がたくさん付いているのに気が付きました。何の幼虫の可能性があるか教えてください。 芋虫の形で、小さいのは長さ4ミリ太さ0.5ミリぐ...
大根は日本以外でも食されるのですか?
大根を食べるのは日本だけかなと思っていたのですが 先日、DVDで「風と共に去りぬ」を見たら最後に主人公が大根にかぶりつくシーンがありました。 日本以外でも広く食べられているので...
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