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  だいぜんしき【大膳職】

  律令制で、宮内省に属し、宮中の食事や儀式の饗膳 (きょうぜん) などをつかさどった役所。おおかしわでのつかさ。

• だいぜんのだいぶ【大膳大夫】

  大膳職 (だいぜんしき) の長官。

• だいぜんりょう【大膳寮】

  旧宮内省にあった一部局。天皇の供御 (くご) ・饗宴などをつかさどった。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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