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天日干し／天日乾し（てんぴぼし） とは？ 意味・読み方・使い方

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てんぴ‐ぼし【天日干し／天日▽乾し】
の解説

魚介類などを直接日光に当てて干すこと。また、そのようにして作った干物。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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