アンケートに答えて、dポイントをゲットしよう
辞書
魚介類などを直接日光に当てて干すこと。また、そのようにして作った干物。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
早春の風物詩 ワカメの天日干し 山口県萩市
山口県萩市の海岸沿いでは、早春の風物詩ワカメの天日干しが行われています。早春の柔らかい日差しを浴びて踊るようにワカメが揺れています。菊ヶ浜海岸近くで海産物の製造、販売をしている「田槌商店」では、ワカメを天日干しにする作業が進められていました。吊るして、水分の多い茎を取り除いたり葉を広げたりして乾きやすくしていきます。
tysテレビ山口2025/02/26 18:32
もっと調べる
出典：教えて！goo
柿の葉茶作成 その日に蒸して天日干し
柿のはの時期に柿の葉茶を作ります。 ネット解説では、採取して数日陰干しして それから蒸して乾燥させると書いてあるのですが、 当日すぐ汚れ落として当日蒸して当日干すのはだめな...
1位
2位
3位
4位
5位
6位
7位
8位
9位
10位
11位
12位
13位
14位
15位
