出典:gooニュース
じつは栄養の宝庫。「切り干し大根」の意外でおいしいシャキシャキサラダ【カルシウムや鉄分が豊富】
栄養豊富な切り干し大根 生の大根に比べてカルシウムやビタミン、鉄分などが豊富な切り干し大根は栄養の宝庫です。 また食物繊維がたっぷりとれるのは嬉しいポイントです。 材料を混ぜるだけなので火を使わずに手軽につくれます。 味付けは甘酢とごま油がベースのシンプルなものですが、ぜひ食感を楽しんでください。
「田舎こそチャンスの宝庫」 新庄・東北農林専門職大で食をテーマに市民講座
田舎こそチャンスの宝庫」と語った。
潜ればそこは海洋生物の宝庫、ラジャ・アンパット、インドネシア
行くべき理由:豊かな生態系の海に没入 インドネシアのラジャ・アンパット諸島は、マンタやジュゴンの他、500種余りのサンゴと1000種以上のサンゴ礁で暮らす魚がいる海洋生物の宝庫だ。保護活動のおかげでトラフザメも戻りつつある。 ラジャ・アンパット諸島へ行くには船を利用するしかない。
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