出典：gooニュース
寒さが一番の恵み「寒天作り」朝晩の冷え込みと日中の晴天続き順調な滑り出し 白い息吐きながら天出し作業
茅野市では、厳しい寒さを生かした寒天作りが行われています。茅野市宮川の五味喜一（ごみ・きいち）商店では、12月7日から寒天作りが始まっていて、20日も担当者が白い息を吐きながら、寒天のもととなる「ところてん」を屋外に並べる「天出し」の作業が行われていました。
「寒い方が仕事が楽」長野・茅野市で『寒天づくり』 60万から80万本の生産見込む
v=1733741168'>寒天づくり 長野県茅野市 板に並べられ湯気をあげているのは「生寒天」。長野県茅野市宮川の五味喜一商店では、12月7日から「寒天づくり」が始まっています。 9日朝の長野県内は30の観測地点すべてで氷点下に。
干場に“冬の風物詩” 角寒天「天出し」始まる 長野県茅野市内
長野県諏訪地方の寒さを生かした伝統の角寒天作りが茅野市内で始まっている。寒天工場の集まる宮川地区の五味喜一商店は7日、原料となるテングサを釜で煮溶かし、濾した液を箱で固めた「生天」を屋外で寒風にさらす「天出し」作業を開始。田んぼにわらを敷いた計約8200平方メートルの干場には、来年2月上旬ごろまで、“冬の風物詩”が広がる。
もっと調べる
出典：青空文庫
･･･炎天にはその泥沸き、寒天にはその水氷り、そしてついには涸れゆくを･･･ 国木田独歩「まぼろし」
･･･分味をつけてみた。 寒天をいれて、ねばりをつけた。 片栗をいれて･･･ 黒島伝治「外米と農民」
･･･それが、寒天のような、柔かい少年の心を傷つけずにいないのは、勿論･･･ 黒島伝治「浮動する地価」
出典：教えて！goo
寒天培養で自由研究をしようと思っています
http://portal.nifty.com/koneta04/08/18/02/ (面白いので興味がなくても見てみて下さい♪) 上のサイトを見て私もこの実験をしようと思いました。 そこで質問なのですが、 １、お店には培地が売...
抗生物質入りの寒天培地の使用期限は？
抗生物質入りの寒天培地はどのくらいの期間使用できますか？ 抗生物質によって違うものなのでしょうか？ アンピシリン、カナマイシン、クロラムフェニコール等々・・・。詳しく知って...
なぜ微生物の実験に寒天を使うのですか？
微生物の培養の実験の前段階として、シャーレに寒天培地を作ったんですが、なぜ寒天を使うのですか？ 別にシャーレだけでそのまま使ったり、別のものを使ってはだめなんですか？理...
もっと調べる
