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辞書
岸に沿った所。岸のあたり。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
きしべのマリアきょうかい【岸辺のマリア教会】
《Maria am Gestade》⇒マリア‐アム‐ゲシュターデ教会
出典:青空文庫
・・・風の音と聞こえたり、岸辺に打ち寄せる波の音と聞こえたのであります・・・ 小川未明「赤い船」
・・・いって、波の穏やかな岸辺で笛を吹いたり、踊ったりして送りましょう・・・ 小川未明「港に着いた黒んぼ」
・・・御最後川の岸辺に茂る葦の枯れて、吹く潮風に騒ぐ、その根かたには夜・・・ 国木田独歩「たき火」
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出典:gooニュース
米ユタ州グレートソルトレイクの岸辺で“珍現象”のワケ
米ユタ州のグレートソルトレイクの岸辺には、感謝祭(今年は11月28日)が近づくと生のターキー(七面鳥)が流れ着くことが珍しくないという。 なぜか? それを理解するには、まず「ブライニング」という調理法を知る必要がある。海水ぐらいの塩分濃度(3.5%)の水に肉を漬け込むことで、日本では鶏の胸肉などを柔らかジューシーにするテクニックと知られている。
日刊ゲンダイDIGITAL2024/11/29 09:26
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