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工業化学（こうぎょうかがく） とは？ 意味・読み方・使い方

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こうぎょう‐かがく〔コウゲフクワガク〕【工業化学】
の解説

化学工業の基礎となる理論および操作を研究する化学。狭義の応用化学。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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