出典：gooニュース
漂う甘い香り 平戸・福田酒造 杜氏が日本酒の仕込み 長崎
果実のような甘い香りが漂う酒蔵。1688年創業の老舗、福田酒造（長崎県平戸市志々伎町）では、杜氏（とうじ）が日本酒の仕込み作業に精を出している。伝統と創意工夫から生まれた同酒造の酒は国内外の鑑評会などで高い評価を受けている。 仕込みに使うタンクには蒸し米、こうじ、水を合わせた「もろみ」が入っており、杜氏が木の棒で丁寧にかきまぜて発酵を促す。規則的な動きの中に、長年の勘と熟練の技が生かされる
郷土愛あふれる「平戸ふるさとカルタ」で大会 長崎・平戸市
長崎県平戸市の歴史や名所などを記した「平戸ふるさとカルタ」を使った大会が25日、同市岩の上町の市未来創造館であり、11チーム33人が熱戦を繰り広げた。 平戸地区老人クラブ連合会の川渕銀会長（76）が「親睦と郷土愛を深めよう」とあいさつしてスタート。
25日から「平戸ひらめまつり」始まる
1996年に始まった平戸市の冬の恒例イベント「平戸ひらめまつり」は今年で29回目です。 平戸島の南の漁場はエサが豊富で海流も激しいため、ヒラメの身は淡白で締まっているのが特長です。中には体長50センチ以上、重さ5キロ以上の通称「座布団ひらめ」が水揚げされることもあるそうです。
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出典：教えて！goo
出島と平戸とは？
こんばんは★ 平戸と出島の違いに悩んでます。 「長崎の出島は、オランダと中国(清)とのみ貿易」と教科書に書いてあるのですが、参考書には「1641年・平戸のオランダ商館を長崎の出島...
長崎県平戸市から高知市へ自家用車で行く最短ルート
この春、知り合いが高知に引越しすることになりました。 しかし、車で高知まで行った人が周りにおらず、どういうルートで行けばいいのか分からないそうです。私もネット上で検索して...
ＪＲ博多から長崎の小浜温泉or平戸へのアクセス
母（８０歳）と２人で今度、博多から長崎の平戸か小浜温泉に行こうかと思っています。 年寄りなので出来るだけ乗り換えが少なく、スムーズにいけるのはどちらかと悩んでいます。 自分...
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