年越し蕎麦（としこしそば） の意味
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もり蕎麦を毎日食べることは体に悪いのか
いつも駅ビルの中に入っているおそば屋さんで 昼飯を食べています。 注文するのはほとんどもり蕎麦で 週４日くらい行っています。 このことを友人に話したところ、食べ過ぎはよくな...
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東京駅のホームには立ち食い蕎麦店はある？
ネットで調べようと思ったのですが限度があるので質問をすることにしました。 1月1日から親と親戚と一緒に東京観光をするのですが、東京駅への到着がちょうど正午ごろです。 東京...
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年越しから正月の沖縄旅行について
12月30日から1月2日まで沖縄へ行く事になりました。夫婦２人、ホテルは3泊とも那覇市内でレンタカーを借りています。主人は沖縄は初めて、私は修学旅行で1度来たきりで、今回は沖縄らし...
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年越し蕎麦で美容&健康を祈願!蕎麦でキレイになれる理由
年の瀬といえば“年越しそば”ですよね。年越しにそば(蕎麦)を食べる理由はいろいろあるようですが、そばは美容・健康効果の高いビューティー食材。ぜひ年越しにはそばを食べて、来年の美容・健康を祈願しましょう! 健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、美と健康のために「年越しそば」を食べるべき理由と、そのためのポイントをご紹介します。 ■そばが
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年越し蕎麦は銀座で!買い物ついでに寄りたい蕎麦デート6選
クリスマスが終わり、街は一気に年末モード! そんな時、日本人なら誰もが感じるのが「年末は蕎麦で食べ収めしたい」という気分だろう。 イルミネーションの輝きから一転、しっぽりムードになった銀座で大人の蕎麦デートはいかが? 銀座で蕎麦飲みならここ!今注目すべきは『石臼碾きそば 築地 文化人』 日本に古くからある蕎麦という文化を、今に伝える役を担う若き店主が作り出す蕎麦と蕎麦前
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来年の美容と健康を祈願!変わり年越し蕎麦レシピ2つ
今年も年越し蕎麦の季節になりました。やはり大晦日は年越し蕎麦を食べて新しい年を迎えたいですよね。とはいえ、毎年変わり映えしなくて、飽きてしまった……という方も、いらっしゃるかも知れません。そんな方も今年は、変わり年越し蕎麦を作ってみてはいかがでしょうか? 今年もっとも話題になった「パクチー」、美肌もダイエットもおまかせの「トマト」を使った年越し蕎麦レシピ2つをご紹介します。 ■変わり
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