出典：gooニュース
【異変】海外でブーム「抹茶」外国人から大人気、飛ぶように売れる陰で…老舗は「異常」京都で今何が？
私にとってMATCHAは幸せです」 店内の抹茶は飛ぶように売れていきます。 外国人観光客の多くは抹茶の缶を複数購入した後、さらに、店の奥のカフェで、抹茶パフェなどの抹茶のセットを楽しむことが多いといいます。
【独自】抹茶へ生産転換、輸出強化 農水省方針、海外でラテ人気
農林水産省が2025年度以降の茶の生産に関し、一般的な「煎茶」などから抹茶の原料となる「てん茶」への転換を農家に促す方向で検討していることが3日分かった。今春に見直す基本方針に盛り込む。海外で抹茶を使ったラテやスイーツが人気で、輸出を強化できると見込んだ。国内では急須などで入れる茶葉の消費量が減少し、価格も低迷していることから、農家の経営を支えるために調整を進める。
タリーズコーヒー、京都府産宇治抹茶使った 「黒蜜お濃い抹茶ラテ」など季節限定メニュー発売
香ばしいほうじ茶使った「黒蜜お濃いほうじ茶ラテ」も「黒蜜お濃い抹茶ラテ －京都府産 宇治抹茶使用－」は、茶の栽培に適した環境、気候風土と栽培技術により育てられた京都府産の宇治抹茶を使用し、良質な渋みの後に奥深い甘みやコクを感じられるとしている。
もっと調べる
