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掟米（おきてまい） とは？ 意味・読み方・使い方

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おきて‐まい【×掟米】
の解説

江戸時代の小作料の名称。領主が取る年貢諸役のほかに、地主取り分の余米も含めて納入する場合にいう。定め米。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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