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揚（げ）物（あげもの） とは？ 意味・読み方・使い方

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あげ‐もの【揚（げ）物】
の解説

野菜や魚介などを油で揚げたもの。てんぷら・フライ・から揚げなど。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

揚物 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

［生活］の言葉

［料理］の言葉

揚物 の前後の言葉

揚物 の例文(3)

出典：青空文庫

  • ･･･庖丁をとぐ音、煮物揚物の用意をする音はお三輪の周囲に起って、震災･･･ 島崎藤村「食堂」

  • ･･･私は奥で揚物をしているご亭主のところへ行き、「大谷が帰ってまいり･･･ 太宰治「ヴィヨンの妻」

  • ･･･大根の皮を剥いたり、揚物をしたり大きな前掛を背中まで掛けて碌に口･･･ 宮本百合子「二月七日」

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