• りょうりいんしょくとうしょうひぜい【料理飲食等消費税】

  料理店・飲食店・旅館などでの遊興・飲食・宿泊などに対し、料金を課税標準として都道府県が課する消費税。平成元年（1989）消費税の創設に伴って改められ、特別地方消費税となり、平成12年（2000）廃止された。

• りょうりかた【料理方】

  料理を担当する人。料理人。板前。

• りょうりぎく【料理菊】

  「食用菊」に同じ。

• りょうりぢゃや【料理茶屋】

  「料理屋」に同じ。「松の樹 (こ) の間の—で」〈近松秋江・青草〉

• りょうりてん【料理店】

  「料理屋」に同じ。

• りょうりにん【料理人】

  料理をする人。料理を作るのを業とする人。

• りょうりばん【料理番】

  調理場で料理の仕事をする人。

• りょうりや【料理屋】

  客の注文により料理を作って供する店。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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