出典：gooニュース
福島・新町に飲食店「食堂たまちゃん」 保育園の給食調理師が独立
飲食店「食堂たまちゃん」（福島市新町、TEL 024-563-3738）が1月14日、福島市新町にオープンした。（福島経済新聞） 店主の鈴木ちはるさんは、市内の保育園で給食調理師として約5年半勤めた経歴を持つ。オープンのきっかけについて、鈴木さんは「保育園で子どもに『おいしかった』と声をかけてもらうのがやりがいだった。
肥後橋にフランス料理店 新町から移転「家庭的な雰囲気でもてなしたい」
店主の阪本知義さんは大阪市内やフランスのレストランで修業した後に、新町にフランス料理店「ラ・ベル・ヴィ」をオープン。15年間営業し、移転リニューアルした。 メニューは8,800円のコースを用意する。「料理は伝統的なフレンチで、前菜2種、魚・肉料理を組み込んだ全8品のコース」と阪本さん。「食材は見て選びたいので、中央卸売市場に行って仕入れている」と説明する。
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