その年の新芽を摘んで製した茶。はしり茶。《季 夏》「たらたらと老のふり出す―かな／鬼城」
出典：gooニュース
【出雲市】唐川新茶まつりが今年も開催されます!新緑の茶畑に囲まれてのどかなひと時を過ごしてみませんか?5/26(日)開催!
今年も出雲市唐川町で「唐川新茶まつり」が開催されます!唐川町にはのどかな集落に約20ヘクタールの美しい茶畑が広がっています。年間約50トンを生産する島根県内有数のお茶の産地です。 ●開催日時 2019年5月26日(日)10:00～15:00 ●場所 お茶の里唐川館および唐川広場(出雲市唐川町) ●内容 出雲新茶や農産物、茶もち、唐川新茶まんじゅう、茶そば、茶飯の販売、煎茶・番茶のサービスなど
宇治で八十八夜の茶摘み、京都 新茶シーズン到来
立春から88日目に当たる2日、京都府宇治市で新茶シーズン到来を告げる「八十八夜茶摘みの集い」が開かれ、公募で選ばれた「宇治茶レディ」らが新芽を摘み取った。 宇治茶レディは、かすりの着物に姉さんかぶり姿。丁寧に芽を摘んだ大阪府高槻市のピアノ講師橋口杏美さん(28)は「思ったより柔らかく驚いた。新しい時代になっても、伝統を守りつつお茶の魅力を伝えていきたい」と笑顔だった。 宇治市は高級茶の産地として知られる。府茶業会議所によると、春先は気温の低い日が続いたが、暖冬の影響で新芽の生育は平年並みに落ち着いたという。
カフェコムサ、京都・祇園辻利厳選の新茶を使用した桜ケーキや抹茶ゼリーラテなど
カフェコムサでは、2018年5月24日(木)から6月3日(日)までの期間、京都宇治茶の新茶を使用したケーキ、パスタ、ドリンクを展開する「京都week」が開催される。 今回開催される「京都week」では、京都・祇園辻利とコラボレーション。新茶の季節である5月に、祇園辻利が選りすぐったお茶をたっぷり使用したメニューが揃う。 京都の「山桜」をイメージした「宇治茶 祇園辻利の抹茶といちごの桜
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