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旋光度（せんこうど） とは？ 意味・読み方・使い方

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せんこう‐ど〔センクワウ‐〕【旋光度】
の解説

旋光性をもつ物質に直線偏光を通過させたとき、その偏光面が回転される角度。一般に、濃度、通過距離に比例し、温度や波長に依存する。溶液などの旋光性は、これらを規格化した比旋光度で表される。旋光角。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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