にほん‐さんだいわぎゅう〔‐ワギウ〕【日本三大和牛】

の解説

日本の代表的な銘柄牛あるいは銘柄牛肉のこと。松阪牛・神戸ビーフと、近江牛または米沢牛の三つをいうことが多い。日本三大牛。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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