日本でつくられる茶。特に、緑茶をいう。
出典:gooニュース
表参道に「素肌測定」と「日本茶」を楽しむ期間限定空間をオープン
心とからだをすこやかな状態へ導き、また、日々の果子を提案する和菓子店『HIGASHIYA』による、日本茶の風味を引き立てるてくれる和菓子も嗜むことができます。
「日本茶発祥の地」存続へ茶会開催 「栄西茶」次世代へつなぐ 佐賀、福岡の農家ら顕彰会設立
しかし「日本茶発祥の地」とされる産地は、後継者不足などで存続が危機的な状況にある。 元町長で茶畑の管理をしている多良正裕さん(73)は、同じく危機感を募らせた茶農家や栄西ゆかりの聖福寺(福岡市)の茶道家らと栄西茶顕彰会を設立した。昨年には栄西茶の香りを楽しむブランドを企画し、クラウドファンディング(CF)で資金調達も行った。
名古屋の日本茶&和スイーツ店「YATAGARASU」が提供する、夏限定の絶品かき氷
■ゴマ&味噌の名わき役が抹茶の上品な風味を強調 名古屋市・今池の日本茶&和スイーツ店「YATAGARASU」が、中日ビルに移転して4/23オープン。煎茶やほうじ茶、玉露といった日本茶各種と、食事やスイーツをラインナップする。濃厚な風味が人気の抹茶ラテは、オーダーを受けてから茶せんで一杯ずつたてて作っている。
もっと調べる