• 意味
  • 例文
  • 慣用句
  • 画像

塩あるいは酢で締めた魚と、酢を加えて調味した飯とを重ね、強く押しをして一夜または数時間で味をならして食べる鮨。一夜鮨。 夏》熟 (な) れ鮨