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明石焼（き）（あかしやき） とは？ 意味・読み方・使い方

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あかし‐やき【▽明▽石焼（き）】
の解説

  1. １ 兵庫県明石市とその周辺で産する陶器。

  1. ２ 鶏卵にだし汁・小麦粉・浮粉・タコを加え、丸いくぼみのある鉄鍋で球状に焼いたもの。だし汁につけて食べる。兵庫県明石市の名物で、当地では玉子焼きと呼ぶ。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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