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辞書
《砂糖菓子の意》「有平糖」の略。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
アルヘイぐま【有平隈】
歌舞伎の隈取りの一。有平糖の模様のように紅で隈取りをするもの。
アルヘイとう【有平糖】
《アルヘイは(ポルトガル)alfeloa(砂糖菓子の意)から》砂糖に水飴 (みずあめ) を加えて煮詰め、冷やして引き伸ばしたり彩色したりした菓子。棒状のもののほか、花・果物の形に細工して飾り菓子にする。室町時代にヨーロッパから伝来。アリヘイ糖。アルヘイ。
アルヘイぼう【有平棒】
《有平糖のような棒の意から》理髪店が看板に使う、赤・白・青の螺旋 (らせん) 模様の棒。昔の西洋では理髪師を兼ねた医師の看板であったものが、明治初年に日本に伝来。
出典:青空文庫
・・・がのぞき、低い所にはアルヘイ糖のように蟹シャボの花がいくつか鉢の縁に・・・ 寺田寅彦「病室の花」
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